11.05.2010 Nabídka zájezdů COOP do Bulharska
Nabídku kvalitních a současně cenově dostupných dvoutýdenních pobytů ve třech hotelích na černomořském pobřeží vyjednal Svaz českých a moravských spotřebních družstev se svým bulharským protějškem Centrálním družstevním svazem. Na organizaci zájezdů se svaz domluvil s cestovní kanceláří Autoturist.
Vážené paní předsedkyně, vážení pánové předsedové a ředitelé,
s odkazem na informace poskytnuté na březnové poradě předsedů SD si Vás tímto dovoluji informovat o způsobu zajištění nabídky a následně rezervací zájezdů pro zaměstnance a členy spotřebních družstev do Bulharska.
Nabídku kvalitních a současně cenově dostupných dvoutýdenních pobytů ve třech hotelích na černomořském pobřeží vyjednal Svaz českých a moravských spotřebních družstev se svým bulharským protějškem Centrálním družstevním svazem. Na organizaci zájezdů se svaz domluvil s cestovní kanceláří Autoturist.
V průběhu tohoto týdne obdržela všechna SD přímo z tiskárny letáky s nabídkou zájezdů COOP do Bulharska, a to v počtech převyšujících průměrný počet zaměstnanců. Elektronickou verzi letáku i rozdělovník s počtem letáků zaslaných na jednotlivá družstva naleznete v příloze tohoto dopisu. V letáku najdou Vaši zaměstnanci, členové a jejich rodinní příslušníci všechny informace potřebné pro rezervaci zvoleného turnusu a destinace. Formulář cestovní smlouvy (i leták) je k dispozici ke stažení na webových stránkách www.autoturist.cz a přikládáme jej rovněž k tomuto dopisu.
Tištěné formuláře cestovních smluv rozešleme na všechna družstva v průběhu příštího týdne. V současnosti opatřují zaměstnanci svazu tyto formuláře razítkem „Zájezd COOP do Bulharska“, což bude pro cestovní kancelář identifikátorem, že zaslaná cestovní smlouva je z prostředí COOP.
Po odeslání vyplněné a podepsané smlouvy poštou, faxem nebo e-mailem na adresu Autoturistu bude zájemce o zájezd kontaktovat pracovník Autoturistu a dohodne s ním způsob platby a další postup.
Tato nabídka je počátkem dlouhodobé spolupráce, která si klade za cíl nabídnout zaměstnancům a členům SD a jejich rodinným příslušníkům, dostupnou a kvalitní rekreaci. Pro letošní rok jsou zájezdy připraveny s autobusovou dopravou a v okrajových termínech jenom s vlastní dopravou. Pracovníci Autoturistu jsou nicméně připraveni na individuální přání zajistit i jiný způsob dopravy.
Jako další možný bonus pro Vaše zaměstnance a členy jsme s cestovní kanceláří dojednali
slevu 10% z cen všech zájezdů uvedených v katalogu „Autoturist – léto 2010“. Tento katalog je publikován na stránkách www.autoturist.cz a zástupci této CK jej doručí v nejbližších dnech na jednotlivá družstva také v tištěné podobě
slevu 4% z cen jakékoliv kanceláře vybrané zájemcem, což například u leteckého zájezdu pro celou rodinu může znamenat již zajímavou úsporu
Také u obou výše uvedených speciálních nabídek je možné kontaktovat Autoturist na telefonních číslech uvedených v letáku nebo prostřednictvím portálu www.unitedtravel.cz.
Věřím, že zaměstnanci a členové Vašich SD si v nabídce zájezdů COOP do Bulharska, případně ve zvýhodněných nabídkách Autoturist najdou zájezd naplňující jejich představy o skvělé letní dovolené.
Ing. Zdeněk Juračka v. r.
předseda
Svaz českých a moravských spotřebních družstev
15.04.2010 První společensky zodpovědná síť prodejen na jižní Moravě – Jednota Mikulov
Na začátku příběhu Jednoty, spotřební družstvo v Mikulově a Jihomoravské komunitní nadace stojí dva projekty. První se týkal veřejného prostranství v obci, kde má Jednota prodejnu a také zájem starat se o nejbližší okolí provozovny. Druhý projekt s provokativním názvem Výchova dárců na Moravě se snažil nabídnout podnikatelům na Břeclavsku a Hodonínsku základní informace o konceptu společenské odpovědnosti nebo zodpovědného jednání firem (z anglického Corporate Social Responsibility - CSR), tedy o tom, jak jednají a jak se prezentují některé podnikatelské subjekty ve vyspělých demokratických zemích.
Zobrazit celý článek
Oba projekty proběhly v roce 2007 a vedení Jednoty již tenkrát aktivně reagovalo na informace o záměrech a aktivitách Jihomoravské komunitní nadace. V roce 2009 se po vzájemných konzultacích Jednota Mikulov rozhodla Jihomoravské komunitní nadaci věnovat dar na společnou péči o veřejná prostranství v sousedství prodejen Jednoty. Jsme rádi, že se nápad Jihomoravské komunitní nadace a Jednoty zalíbil také představitelům obcí, kde má Jednota své prodejny a tak mohl na Břeclavsku jistě zcela mimořádný projekt začít.
My všichni jsme teprve na začátku těchto aktivit a věříme, že společných akcí s dalšími dárci v regionu bude přibývat. Doufáme, že dar Jednoty Mikulov bude inspirativní i pro další firmy a jednotlivce, kteří uvítají možnost zapojit se do společného projektu prospěšného pro celé Břeclavsko.
Zodpovědné chování firem – Corporate Social Responsibility (CSR)
Koncept, který vznikl v 80. letech v USA a později se rozšířil do všech demokratických zemí. Jeho cílem je péče o podnikatelské prostředí, ve kterém daný subjekt podniká v oblasti etické, ekologické, oblasti péče o zaměstnance atd. Koncept CSR je dnes součástí etiky podnikání a také například součástí oficiálních doporučení Evropské komise – tedy i pro podnikatelské subjekty v České republice. Více informací o konceptu naleznete na www.blf.cz
24.03.2010 Tvorba a realizace profesního, rozvojového a vzdělávacího programu pro zaměstnance spotřebních družstev
Obsahem projektu je vytvoření komplexního odborného vzdělávání zaměstnanců maloobchodu ve vybraných spotřebních družstvech, konkrétně na pracovních pozicích prodavač/ky, prodavač/ky ve věku 50+, zástupce vedoucí/ho, vedoucí/ho prodejny a instruktor/a.
Jednota, spotřební družstvo v Milevsku, okres Písek
JEDNOTA, spotřební družstvo v Rakovníku
JEDNOTA, spotřební družstvo ve Frýdku-Místku
Jednota Příbram, družstvo
Realizace projektu
8/2009 – 07/2011
Číslo projektu
CZ.1.04/1.1.02/23.00524
Cíl projektu
Zavedení uceleného systému celoživotního vzdělávání zaměstnanců v maloobchodě vybraných spotřebních družstev
Rozvoj účastníků aktivit v obchodních, komunikačních a specifických seminářů, jako například
Udržení a rozšíření kvalifikace zaměstnanců z řad cílových skupin
Zvýšení udržitelnosti zaměstnání a zaměstnanosti na trhu práce cílových skupin projektu
Podpora a zvýšení konkurenceschopnosti české maloobchodní sítě (vybraných spotřebních družstev)
Popis projektu
Obsahem projektu je vytvoření komplexního odborného vzdělávání zaměstnanců maloobchodu ve vybraných spotřebních družstvech, konkrétně na pracovních pozicích prodavač/ky, prodavač/ky ve věku 50+, zástupce vedoucí/ho, vedoucí/ho prodejny a instruktor/a. Aktivitami projektu bude tedy vytvoření a následná aplikace podnikového vzdělávacího programu pro uvedené cílové skupiny zaměstnanců. Projekt reaguje na měnící se podmínky trhu maloobchodu, na potřebu efektivního vedení prodejen, potřebu odstranění bariér ve využívání informačních a komunikačních technologií (ICT), na potřebu snížení negativního dopadu případných restrukturalizačních kroků na lidské zdroje a na potřebu vytvoření fungujícího článku pro přenos znalostí ze vzdělávání do praxe. Cíle projektu vycházejí z podporovaných aktivit OP LZZ, hlavním cílem je zavedení uceleného systému celoživotního vzdělávání zaměstnanců maloobchodu zapojeným spotřebních družstev. Cíle projektu budou naplňovány prostřednictvím odborných seminářů, školení ICT, obchodních, manažerských a lektorských tréninků, tréninkových workshopů, průřezových seminářů. Tréninku na pracovišti, pomocí výukového deníku a tutora, metodických materiálů, pracovních listů pro účastníky a vytvoření elektronického prostředí pro podporu výměny zkušeností (e-development).
Kontaktní osoba: Ondřej Hudi
manažer pro projekty a vnitřní záležitosti
Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR
tel.: +420 224 805 158
fax.: +420 224 230 606
hudi@socr.cz
11.11.2009 Předseda Svazu českých a moravských spotřebních družstev Ing. Zdeněk Juračka obdržel Cenu Anežky Žaludové
Předseda Svazu českých a moravských spotřebních družstev Ing. Zdeněk Juračka obdržel dne 11. 11. 2009 Cenu Anežky Žaludové. Toto prestižní ocenění za mimořádný osobní přínos k rozvoji a aplikaci péče o kvalitu v České republice uděluje Česká společnost pro jakost.
27.4.2009 Zlatý dukát 2009: časopis Moderní obchod opět ocenil obchodníky a dodavatele
Praha/ek/dra - V úterý 3. února 2009 se při příležitosti konference Retail Summit v pražském TOP hotelu opět rozdělovaly Zlaté dukáty, které uděluje časopis Moderní obchod ve spolupráci s odbornou porotou. Čtrnáctý ročník tohoto ocenění se nesl „v pracovním duchu“. Ocenění byli totiž přizváni přímo do programu konference. V letošním roce byla udělena ocenění ve dvou kategoriích: Obchod a Dodavatel. V kategorii Obchod je za Českou republiku získala skupina COOP. V kategorii Dodavatel ocenila porota za Českou republiku výrobce čokolády Carla spol. s r.o.
Zlatý dukát je cenou za kvalitu a mimořádný přínos pro obchod, a tedy i pro zákazníka. Uděluje se společnostem a osobnostem nebo institucím z České a Slovenské republiky, které se rozhodly pro „běh na dlouhou trať“ a ve své každodenní práci dokazují svůj dobrý přístup jak k dodavatelům, tak ke spotřebitelům. O udělení Zlatého dukátu rozhoduje nezávislá porota, která se skládá z odborníků a významných osobností, které působí ve sféře obchodu a jeho dodavatelů. Na rozdíl např. od žebříčku TOP 50 obchodních společností, který vychází z kvantitativních hledisek, se porota při udělování tohoto ocenění rozhoduje podle kvalitativních ukazatelů.
Symbolickým vzorem pro ocenění je zlatý dukát, který nechal ve 14. století poprvé razit Jan Lucemburský. Letošní oceněné vybírala porota v následujícím složení: Ľubomír Drahovský, Terno Bratislava; Radko Hanzal, PT Servis; Miroslav Hroník, Aviko ČR; Petr Hrubý, SOCR ČR; Martin Katriak, Slovenský zväz spotrebných družstiev, Bratislava; Eva Klánová, ČON Praha; Miroslav Koberna, Potravinářská komora ČR; Ján Krajč, ČON Praha; Miloš Medřický, Unilever ČR; Stanislav Novotný, Makro C&C ČR; Zdeněk Skála, INCOMA Research; Antonín Šubrt, Vitana; František Ťapuš, Sintra; Petr Vyhnálek, Globus ČR; Dana Zadražilová, VŠE Praha.
Informace o oceněných – Skupina COOP:
Cítit se v prodejně „jako doma, mezi svými“. Tak lze zjednodušeně charakterizovat filozofii spotřebních družstev, která v souladu s rozsáhlou marketingovou studií „Vize družstevního maloobchodu“ sází z dlouhodobého hlediska na filozofii přátelského a domácího obchodu, který je zákazníkům nablízku. Výsledkem aplikace této studie je
i nová image – a s ním nový dech, který družstevní prodejny nabraly v rámci sjednocení do skupiny COOP. Konsolidovaný maloobchodní obrat řadí spotřební družstva na jedno z předních míst v TOP 10 největších obchodníků v ČR. V roce 2008 realizovala skupina COOP celkový maloobchodní obrat ve výši 28,7 miliardy korun, což je o 5,3 % více než v předchozím roce. Téměř jednu čtvrtinu celkového maloobchodního obratu skupiny COOP vytvořilo pět největších družstev, každé mělo obrat přes miliardu korun. Největší podíl na obratu měly regiony jihomoravský, jihočeský, východočeský a severomoravský. Z těchto čísel je zřejmé, že růst COOP je dlouhodobý a stojí na pevných základech. COOP tvoří 2807 prodejen, z toho 425 je sdružených v obchodních řetězcích. Skupina má 276 tisíc členů a více než 15 tisíc zaměstnanců.
Rok 2008 znamenal růst nejen v oblasti maloobchodu, ale také v dalších aktivitách skupiny COOP. Celkový objem potravinářské výroby dosáhl přes 360 milionů korun. Velkou část maloobchodních prodejen COOP tvoří prodejny s prodejní plochou do 300 m2, které odpovídají potřebám zákazníků z menších měst a obcí. Kromě samostatných prodejen COOP provozuje také několik obchodních řetězců. Jsou rozděleny podle toho, jaké služby svým zákazníkům nabízejí. Prvním z nich je COOP TUTY. Jedná se o plošně malé prodejny do 299 m2 se zbožím denní potřeby. Řetězec má 306 prodejen. Maloobchodní obrat za minulý rok činil 5,1 mld. Kč. Dalším obchodním řetězcem je COOP TIP, ve kterém jsou zahrnuty prodejny od 300 do 999 m2 a může se chlubit širokou nabídkou potravinářského i nepotravinářského zboží. Loňský maloobchodní obrat 75 prodejen činil 2,8 miliardy korun. Třetím typem řetězců je COOP TERNO, který sdružuje velkokapacitní prodejny nad 1000 m2. Spoléhá hlavně na systém přímého zásobování. V současnosti je v provozu sedm prodejen. Za loňský rok činil obrat 1,6 miliardy korun. Na nižší ceny a možnost rychlého nákupu vsadil řetězec COOP DISKONT. V loňském roce bylo pod tímto názvem provozováno 29 prodejen. Řetězec vykázal maloobchodní obrat 887 mil. Kč.
Posledním řetězcem skupiny jsou COOP STAVEBNINY, disponující sortimentem stavebnin a doplňkových druhů zboží. Celkem osm prodejen s jednotnou image a společnými marketingovými aktivitami vykázalo loni maloobchodní obrat 135 mil. Kč.
Stále větší důraz klade skupina COOP na privátní značky, které pro spotřební družstva nakupuje nákupní centrála COOP CENTRUM. První řadou produktů, určenou pro zákazníky hledající především výhodnou cenu, je COOP Klasik, druhou řadou vlastních výrobků je COOP Premium. Tato značka vznikla v rámci nadnárodní spolupráce COOP Centra s COOP Jednotou Slovensko a COOP Maďarsko. Nově byla zavedena značka COOP Quality Standard. Novinkou jsou privátní značky zdůrazňující regionální původ výrobků. Jednota České Budějovice zavádí značku Chutná hezky, jihočesky, která je určena jen pro kvalitní produkty pocházející z oblasti jižních Čech. Jejím cílem je představit nejkvalitnější produkty a podpořit lokální produkci.
Na současný trend zdravé výživy reagovala skupina COOP prodejem biopotravin. V současnosti má v nabídce 50 trvanlivých a 20 čerstvých potravin celkem v 420 prodejnách. Do budoucna chce zavést prodej biopotravin v jedné třetině prodejen.
Na Zahajovací konferenci programu celoživotního vzdělávání dne 16. 5. 2007 převzal jednatel Střední školy hotelnictví a
gastronomie SČMSD PhDr. Ludvík Vomáčka ocenění „Pečetˇ kvality“ za projekt Nové technologické postupy zdravé výživy při
úpravě ryb – učíme se od norských kolegů. Projekt byl zapojen do v programu EHS - Leonardo da Vinci.
Výsledky oceněného projektu jsou k dispozici na webových stránkách školy.
Zobrazit celý článek
Projekt je součástí dlouhodobé spolupráce s partnerskou školou, která v rámci projektů Leonardo da Vinci, nyní FM EHP Norska i mimo projekty trvá 5 let a je oboustranně plánována i do budoucnosti. V rámci partnerství byly nejprve realizovány výměnné praxe žáků. V posledních letech navíc využíváme zkušeností partnerské školy a jejích partnerů pro spolupráci při tvorbě učebních materiálů, tvorbě ŠVP. Výsledky projektů s norskými partnery spolu ze začleněním do dalších projektů školy: Projektu „Etnické gastronomie Evropské unie – zdravá výživa a moderní trendy přípravy pokrmů“, „Využití interaktivní tabule na gastronomických školách“, „Využití ICT v oborech gastronomie, hotelnictví a turismus“ se stávají nedílnou součástí koncepčních záměrů rozvoje školy a prostřednictvím diseminace projektů mají svou působnost nad rámec školy.
Téma projektu zaměřené na zdravou výživu, na potřeby oboru zlepšit teoretické a hlavně praktické kompetence odborných učitelů a jejich prostřednictvím žáků oborů společného stravování v oblasti zdravé výživy a uvádět tyto nové poznatky, pracovní metody a postupy do praxe je aktuálním problémem, a proto se musí stát ve větší míře součástí školního vzdělávacího programu gastronomických škol. Toto téma budeme v rámci partnerství i nad jeho rámec prohlubovat.
PhDr. Ludvík Vomáčka, CSc.
18.5.2007 Označení prodejen s platným certifikátem HACCP
V rámci projektu certifikace systému kritických bodů v síti prodejen COOP proběhly vnější audity a první více než tisícovka
družstevních prodejen získala na období 3 let certifikát HACCP.
Na 1231 prodejnách najdete během června letošního roku nálepku dokladující úspěšné zakončení projektu.
17.5.2007 Převzetí certifikátu HACCP
Dne 17. 4. 2007 na konferenci From Farm To Fork převzal ing. Zdeněk Juračka, předseda Svazu českých a moravských družstev,
certifikát HACCP (systém jakosti kritických bodů a správné hygienické praxe) pro prvních 25 spotřebních družstev,
přihlášených do projektu skupinové certifikace. Cílem projektu jsou bezpečné potraviny a prostředí v prodejnách a spokojený zákazník,
který se bude do těchto prodejen vracet.
